Muslos de pollo al jerez

• INGREDIENTES:

1. ocho muslos de pollo
2. un pimiento rojo
3. un pimiento verde
4. una cebolla
5. guisantes
6. dos  vasos y medio de jerez
7. dos vasos de agua
8. aceite oliva
9. sal

• PREPARACIÓN:

Partimos los pimientos y la cebolla en trozos pequeñitos

los añadimos a una sartén con dos cucharadas de aceite

sofreímos,añadimos los guisantes,cuando este un poco
pochado añadimos los muslos y les damos unas vueltas

hasta que se doren un poco,pasamos todo a una cazuela

y le añadimos el jerez,el agua y la sal,dejamos cocer una

hora mas o menos,servir caliente